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上海恒悦轩精致香港粤菜

上海恒悦轩精致香港粤菜

上海恒悦轩是一家以精致香港粤菜为主菜单的餐厅,主打燕鲍翅,人均300左右。恒悦轩的招牌菜燕鲍翅,精致得让人不舍得下筷子,除了品质卖相好,还有些做法别致的菜,比如西杏炸虾卷,外面是一层脆脆的杏仁粒,里面一个好大的虾仁,诱人极了!

恒悦轩店内装饰有施华洛世奇水晶吊灯、圆形的餐桌、洁白的台布、舒适高雅,简约明快。恒悦轩不但可以与闺蜜、爱人享受美景下午茶,也适合举办婚宴、商务宴请等大型活动。
恒悦轩是一家以香港精致粤菜为主的餐厅,为了延续“恒心养饴,悦事圆融”的品牌宗旨,店里的大部分海味品原材料,包括鱼翅、鲍鱼、燕窝、辽参等,都是老板和主厨亲自出马,通过看、闻、触、品的方式,直接从香港的定点供货处采买的。好食材是好菜品不可或缺的主要因素,店里招牌的蟹粉干烧翅就是最好的证明。这道菜选用翅针粗且软糯的温水带鲨鱼翅,用新鲜老鸡、猪前腿和陈年火腿熬制的高汤煨焖,再配以活拆的蟹肉干烧而成。原本无味的鱼翅经过此法烹制,食后满口馥郁、齿颊留香,没有丝毫异味,要是还有谁想用的红醋调味,那可真是糟蹋了上好的食材和精湛的厨艺啦。一道粤菜馆里常见的金蒜蒸小青龙,也被恒悦轩发挥到了极致。别看小青龙周身撒满金黄的蒜蓉,却丝毫不用担心食后在口中留有蒜臭,难怪此菜曾获香港美食大赛金奖呢。

恒悦轩充分满足了高端商务人士的需求,靠一贯良好的口碑成为不可或缺的商务宴请之地。
区域:
恒悦轩 徐家汇店

恒悦轩 徐家汇店

价格: 人均 ¥250-350 菜单: 小青龙  西杏炸虾卷  完整菜单 标签: 粤菜 燕鲍翅 电话: 021-57575777 地址: 上海徐汇区-徐家汇 宛平路290号徐家汇公园内近肇嘉浜路优惠:吃1元,积1分 点评: 菜量太少,服务也不热情 立即预订 去餐厅看看
恒悦轩精致崇明菜 崇明店

恒悦轩精致崇明菜 崇明店

价格: 人均 ¥266-533 菜单: 西杏炸虾卷  红烧回鱼  完整菜单 标签: 粤菜 电话: 021-57575777 地址: 上海崇明县 江帆路新城公园内(崇明大道) 点评: 西杏炸虾卷 立即预订 去餐厅看看
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